Mor Gıda Boyası Natural Purple Doğal Bitkisel Pigment

Mor GIda Boyası Natural Purple

Mor Gıda Boyası Natural Purple

Mor rengimizi / Natural Purple tamamen doğal ve bitkisel kırmızı ve mavi tonlarını veren ürünlerimizden elde edilmiştir. Bitkisel pigmentlerden elde edilen gıda boyamız yoğun ve parlak bir renktedir. Natural Purple doğal gıda boyamız gıda sektörünün birçok alanında kullanılabilir.

Ürünümüz toz formda olup suda iyi çözünür. Isı ve ışık direnci yüksektir.

Şekerleme, şeker hamurları, dondurulmuş ürünler, pastacılık, hazır ve toz içecekler gibi ürünlerde kullanıma uygundur.

ÜRÜN ADI	RENK	E KODU	ISI	IŞIK	FORM	ÇÖZÜNÜRLÜK
NATURAL PURPLE	KOYU MOR	CL	MÜKEMMEL	MÜKEMMEL	TOZ	SICAK-SOĞUK SU
NATURAL PURPLE %50	MOR	CL	MÜKEMMEL	MÜKEMMEL	TOZ	SICAK-SOĞUK SU
NATURAL PURPLE %20	AÇIK MOR	CL	MÜKEMMEL	MÜKEMMEL	TOZ	SICAK-SOĞUK SU
NATURAL PURPLE %10	LİLA	CL	MÜKEMMEL	MÜKEMMEL	TOZ	SICAK-SOĞUK SU

Mor Gıda Boyası Natural Purple

PRODUCT NAME	COLOR	E CODE	HEAT	LIGHT	FORM	SOLUBILITY
NATURAL PURPLE	DARK PURPLE	CL	EXCELLENT	EXCELLENT	POWDER	CWD
NATURAL PURPLE %50	PURPLE	CL	EXCELLENT	EXCELLENT	POWDER	CWD
NATURAL PURPLE %20	LIGHT PURPLE	CL	EXCELLENT	EXCELLENT	POWDER	CWD
NATURAL PURPLE %10	LILAC	CL	EXCELLENT	EXCELLENT	POWDER	CWD

Mor Gıda Boyası Natural Purple

Hibiscus Sabdariffa

Bitkinin kırmızı renginin kalitesi nedeniyle doğal renklendirici, gıda boyası olarak giderek daha fazla ülkeye ihracatı yapılmaktadır. Amerika Birleşik Devletleri, Avrupa ve Almanya gıda boyası olarak en büyük alıcılardır.

İslam ülkelerinde gıdalarda kullanılan parlak kırmızı renklerin elde edilebilmesi için kullanımı şüpheli hayvansal renklendiricilere alternatif olarak helal sertifikası verilmiş nadir ürünlerden biridir.

Gıdalarda parlak kırmızı renklerin kullanımı gereken her alanda rahatlıkla kullanılabilir. Hibiscus Sabdariffa Tamamen doğal ve helal sertifikalıdır.

Antosiyanin E162

Antosiyanin E162, doğal gıda boyalarından kırmızı ve mavi renk elde edilir. E162 Antosiyanin doğal gıda renklendiricileri, frenk üzümü, kiraz, çilek, kırmızı lahana ve mürver ağacı meyvelerinden elde edilir.

Antosiyanin E162 suda çözünür. pH değişimlerine karşı duyarlıdır. Asidik ortamlarda kırmızı, pH yükseldikçe mavi renge dönerler.

Çiçek, meyve ve sebzelerdeki kırmızı, mor ve mavi rengi sağlar. Antosiyanin E162, içecek, reçel ve şekerleme ürünlerinde kullanılır.