Girdi yapan karhibbeta

Hibiscus Sabdariffa Hibiskus Doğal Renklendirici

Hibiscus Sabdariffa Hibiskus Helal Sertifikalı Doğal Renklendirici gıda boyası, tekstil, çay vb. farklı kullanım alanları olan bir bitki türüdür. Biz bitkinin doğal gıda boyası extraktları ile ilgileniyoruz. Hibiscus sabdariffa (Roselle) Batı Afrika’ya kökenli bir Hibiskus türü olsa da bugün Güney Amerika’da yaygın olarak ekimi ve ticareti yapılmaktadır.  Hibiskus, 2-2,5 m boyunda büyüyen, yıllık veya çok […]

Karmin E120 Karminik Asit Parlak kırmızı Doğal Renklendirici

Karmin E120 Karminik Asit Parlak kırmızı renk pigmenti Karmin E120 Karmin, karminik asit veya alüminyum tuzundan elde edilen parlak kırmızı renk pigmenti. Bu madde, kozmetikte allık, ruj vb. sanayisinde kullanılır. Güney Amerika ülkelerinde elde edilen karminik asit E120, meyveli yoğurtlarda, dondurmalarda, meşrubatlarda, keklerde ve kırmızı renk içeren işlenmiş hazır gıdaların neredeyse hepsinde kullanılıyor. Ayrıca kozmetik […]

Betanin E162 Pancar Kırmızısı Doğal Renklendirici

Betanin Betanin veya Pancar Kırmızısı , pancarlardan elde edilen kırmızı renkli glikosidik bir gıda boyasıdır; glikoz molekülünü hidrolize ederek elde edilen aglikonu betanidindir. Gıda kodeksi katkı maddesi olarak E numarası E162‘dir. Rengi, kırmızıdan pembeye çalar. Isı, ışık ve oksijene karşı dayanıksızdır. Dondurulmuş, Kurutulmuş ve kısa raf ömürlü ürünlerde kullanılması uygundur. Dondurma, yoğurt gibi ürünlede kullanılır. Rengi değerine bağlıdır pH; dört ile beş arasında ise parlak mavimsi-kırmızıdır, pH […]

Riboflavin E101 Sarı Renkli Doğal Gıda Boyası

Riboflavin Riboflavin, ya da E101, gıdalarda sarı renk elde etme ve B2 vitamin takviyesi amacıyla kullanılır. Riboflavin E101, kimyasal olarak suda çözünür. Isıya dayanıklıdır. Sütten elde edilen ürünlerde, mısır gevreği ürünlerinde ve sarı renkli tatlılarda kullanılır. GIDA BOYALARI SOLİN GIDA İLETİŞİM DOĞAL RENKLENDİRİCİLER

Klorofil E140 Yeşil Renkli Doğal Gıda Boyası

Klorofil E140 Klorofil E140, Yeşil renk elde etme amacıyla kullanılan doğal gıda boyalarıdır. Yeşil rengin baskın olduğu ıspanak, ısırgan, maydanoz ve diğer yeşil renki bitkilerden elde edilir. Klorofil yeşil yapraklı bitkilerin tümünde bulunan, bitkiye yeşil rengini veren pigmenttir. Klorofil E140 suda çözünür, ısı dayanımı yüksektir. Yeşil renkli olması gereken şekerlemelerde ve çeşitli süt ürünlerinde kullanılır. […]

Antosiyanin E162 Doğal Kırmızı ve Mavi Renk

Antosiyanin E162, doğal gıda boyalarından kırmızı ve mavi renk elde edilir. Antosiyanin E162 doğal gıda renklendiricileri, frenk üzümü, kiraz, çilek, kırmızı lahana ve mürver ağacı meyvelerinden elde edilir. Antosiyanin E162 Antosiyanin E162, doğal gıda boyalarından kırmızı ve mavi renk elde edilir. E162 Antosiyanin doğal gıda renklendiricileri, frenk üzümü, kiraz, çilek, kırmızı lahana ve mürver ağacı […]

Karotenoid E160

Karotenoid Renk: Sarı, Turuncu, Kırmızı, ya da üçünü içeren renkler. Karotenoid Kaynakları: Havuç, Portakal, Karides, Kırmızı Biber, Safran, Domates vb. Karotenoid 400’ün üzerinde farklı karotenoid vardır. Karotenoidler Yağda Çözünür.. Karotenoidler pH değişimlerinden etkilenmezler. Karotenoidler, ısıya dayanıklıdırlar Karotenoidler, Margarin, Süt ürünleri ve alkolsüz içeceklerde kullanılır…   GIDA BOYALARI SOLİN GIDA İLETİŞİM DOĞAL RENKLENDİRİCİLER  

Melanoidin E150 Karamel Suda Çözünür

Melanoidin E150 Melanoidin E150 Renk: kahverengi, Kaynak: Melanoidin ( Karamel ) Melanoidin suda çözünür. Melanoidin Pişmiş ürünlerde renk ve koku için kullanılır. Melanoidin, renk ve ışığa karşı duyarlıdır. Fakat kullanılan karamel tiplerine göre stabilite gösterebilir. Melanoidin, Alkolsüz içecekler ve pişmiş ürünlerde kullanılır. GIDA BOYALARI SOLİN GIDA İLETİŞİM DOĞAL RENKLENDİRİCİLER